Intravino di Andrea Gori

Badia a Coltibuono Chianti Classico Riserva 2008
Mallo di noce e china. Bocca ben scolpita, fruttata e ampia, con ritorni eterei e floreali. 92

Mallo di noce e china. Bocca ben scolpita, fruttata e ampia, con ritorni eterei e floreali.

Link: http://www.intravino.com/assaggi/chianti-classico-riserva-gli-assaggi-delle-annate-2007-2008-e-2009/

 

Appunti di Gola di Chiara Giovoni

 

Chianti Classico Riserva DOCG 2008 Rosa in rovo, leggero geranio, arancia disidratata e una grattugiata di noce moscata. Equilibrato ed armonico, frutto compiuto e freschezza ancora tagliente, finale di erbe aromatiche e china. Chianti Classico DOCG 2009 Petali di rosa e scintille balsamiche, scorza di sanguinella e albicocche mature sotto spirito, tannino serico e freschezza piccante.

Link: http://www.appuntidigola.it/2012/02/22/anteprime-chianti-classico-my-top12-prima-parte/

 

Wine News di Franco Pallini e Antonio Boco

 

Tra i Chianti Classico 2010, quello di Badia a Coltibuono, non è la prima volta che gli capita, è un piccolo capolavoro: i profumi sono freschi e agrumati e la sua progressione gustativa saporita e grintosa.

Link: http://www.winenews.it/news/26225/chianti-classico-alla-prova-del-bicchiere-le-vendemmie-2010-e-riserva-2011-in-assaggio-confermano-la-grande-consistenza-della-denominazione-del-gallo-nero-la-prima-annata-pi-scattante-e-nervosa-la-seconda-pi-solare-e-mediterranea

 

Slowine

 

Badia a Coltibuono Riserva 2008: sangiovese, frutto fiori e terra, paradigmatico.

 

Link: http://www.slowfood.it/slowine/pagine/ita/parliamodi.lasso?id_edit=1013&-session=slowine:42F9481B056c425EDFur58CAC7BA

 

Simplicissimus di Andrea Pagliantini

 

Le eccellenze….. Badia a Coltibuono

 

Link: http://andreapagliantini.simplicissimus.it/2012/02/22/anteprima-chianti-classico-2012/

 

Gambero Rosso Forum

 

Badia a Coltibuono Chianti Classico 2009 ****+

 

Link: http://forum.gamberorosso.it/viewtopic.php?p=1047628&sid=3dadfa77bb5fc853ed3be90e94e81c70

 

Enoiche Illusioni di Jacopo Cossater

 

Chianti Classico Riserva 2007, Badia a Coltibuono Naso molto bello, materico e glicerico. Regala sentori speziati ed un frutto passito. Molto profondo, avvolgente, piacevole, bellissimo ed elegante. ****+

 

Link: http://www.enoicheillusioni.com/2011/02/a-proposito-di-chianti-classico/

 

Gazzetta Gastronomica di Filippo Bartolotta

 

Badia a Coltibuono Chianti Classico 2010 Forza strepitosa al naso con una ciliegia ed una liquerizia che ammaliano. Palato rigoroso e teso. Profilato, di struttura solida ma al contempo beverino. Bell’attacco, speriamo prosegua così. ****

 

Link: http://www.gazzettagastronomica.it/2012/anteprima-chianti-classico-2010/

 

 

Tipicamente di Antonio Boco

 

Chianti Classico Badia a Coltibuono 2010 La Badia è una meraviglia, dunque se non ci siete mai stati fateci un pensierino. Appartiene alla famiglia Stucchi Prinetti dalla metà dell’Ottocento, mentre le cose vinicole prendono un impulso deciso nei primi anni Sessanta del secolo scorso. Questo vino per me è delizioso. Ha un carattere chiaro, rilassato, per certi versi delicato. Tutto giocato su sensazioni floreali, al limite di frutti rossi selvatici e sassi, ha un corpo in linea perfetta, croccante e gustoso. Da agricoltura biologica.

 

Link: http://www.tipicamente.it/index.php/la-complessa-semplicita-del-chianti-classico/

 

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