Olio d'Uliva
Olio extravergine di oliva
L'Olio Extra Vergine di Oliva è considerato il più sano e saporito sia per condire che per cucinare.
Non contiene colesterolo ed è ricco di principi nutritivi essenziali. I grassi monosaturi di cui abbonda, inoltre, hanno la proprietà di contrastare l'accumulo di colesterolo nel sangue e sono più stabili alla cottura. L'Olio Extra Vergine di Coltibuono ha una delle più basse acidità presenti sul mercato.
