Coltibuono

Conosciuto ed apprezzato fin dall’antichità, l’Olio Extravergine di Oliva risulta essere tra i grassi vegetali più sani. Ottimo sia per condire che per cucinare. Numerosi gli studi sugli effetti benefici dovuti alla presenza di vitamine ed antiossidanti. L’Olio Extravergine di Oliva è uno dei componenti basilari della Dieta Mediterranea e viene ottenuto tramite centrifugazione della pasta di olive, senza ulteriori manipolazioni chimico-fisiche. In Italia l’olivo arrivò attraverso le colonie greche e fenice e nell’antica Roma venivano apprezzate le virtù terapeutiche dell’olio di oliva. Nel corso del tempo il miglioramento dei processi produttivi ha portato benefici alla qualità del prodotto. L’estrazione avviene a basse temperature e l’olio viene protetto dalla luce e dall’aria per mantenerlo nelle condizioni ottimali. Italiano 100%