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Cultusboni RS
Chianti Classico d.o.c.g. 2022
Falstaff Trophy
Antonio Galloni
Questo vino nasce da uve di Sangiovese selezionate nelle migliori zone del Chianti Classico.
RS Chianti Classico è un vino fruttato, morbido, particolarmente piacevole negli abbinamenti della tavola.
Scheda tecnica: 2022
Info & Acquisti
Specifiche
Area Geografica
Chianti Classico
Vinificazione
fermentazione con pochi giorni di permenenza sulle bucce; breve maturazione in legno prima dell’imbottigliamento
Uve
Sangiovese
Produzione
42.000 bt.
Annata
Dopo un inverno privo di precipitazioni le viti hanno preso vigore nel mese di maggio. Le temperature sono state al di sopra della media stagionale. La siccità estiva, in parte mitigata dalle piogge di agosto, ha portato ad una maturazione precoce. Rispetto agli anni scorsi anche la vendemmia è stata precoce. Ottima la qualità.
Note organolettiche / Abbinamenti
Di colore rosso rubino intenso all’olfatto si presenta con note di frutti rossi, mammola, giaggiolo e spezie. Il gusto è pieno, morbido, con un’acidità ben bilanciata, dove si ritrovano le note aromatiche; grande retrogusto pulito e persistente.
Temperatura di servizio consigliata: 18°C
Abbinamenti: primi piatti saporiti, formaggi e carni rosse
Alcool
14%
Riconoscimenti
Vinous A. Galloni
91 pt.
Falstaff Trophy 2022
90 pt.
