Cetamura i.g.t.
Cetamura
i.g.t.
Toscana i.g.t. 2023
Vino rosso prodotto con uvaggi tipici della regione, a base di Sangiovese. Le uve sono selezionate dai vigneti ubicati nelle zone più fresche.
Scheda tecnica: 2023
Info & Acquisti
Specifiche
Zona di produzione
Toscana
Vinificazione
Vinificazione con brevi macerazioni sulle bucce in tini di acciaio.
Uve
Sangiovese e vitigni complementari
Produzione
9.000 bt.
Annata
Le copiose piogge primaverili hanno richiesto un attento lavoro in vigna. Le calde temperature estive sono state ben tollerate dalle piante.
Vi sono state riduzioni nelle quantità di uve raccolte, che hanno prodotto vini di buona struttura con piacevoli note aromatiche.
Note organolettiche
colore rubino luminoso e brillante , al naso emergono note di frutta rossa arricchite da spezie fresche e tocchi balsamici.
Al sorso si presenta vivace e stimolante, guidato da una piacevole acidità, con un finale di sapida persistenza.
Alcool
12%
Abbinamenti
primi piatti, carni in umido e formaggi
Temperatura di servizio
15-16°C