• Con il profondo rosso del vino di Coltibuono nel bicchiere in mano, mi sentii improvvisamente in mezzo e parte di una lunga storia

     
    Murakami Haruki
    scrittore
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  • Cultus Boni
    dal 1051
  • Qui la vita scorre tranquilla come l’acqua delle nostre fonti…
     
    Giuseppe Giuntini
    familiare 1904
  • Al ristorante solo materie prime biologiche di provenienza locale. Acqua della nostra sorgente.
    Chianti Classico biologico


     
  • Nei miei corsi di cucina insegno ricette di poca tecnologia e antica sapienza

     
    Benedetta Vitali
    cuoca
  • Un approccio alle risorse del  luogo fondato su valori come il rispetto, la preservazione, l’interazione...
     
    Armando Castagno
    Giornalista sommelier
  • Nel giardino le memorie del passato rinascimentale

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