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Bianco Toscana i.g.t. 2025
Espressione autentica della Toscana, questo vino bianco IGT conquista per la sua freschezza e immediatezza. Giovane e vivace, interpreta il territorio con un profilo aromatico raffinato e una piacevole bevibilità, ideale per accompagnare ogni occasione conviviale.
Scheda tecnica: 2025
Acquisti
Specifiche
Area Geografica
Toscana
Uve
bianche toscane
Vinificazione / Affinamento
Tradizionalmente la vinificazione in bianco dei vini toscani avviene attraverso la rapida separazione delle bucce dal mosto per evitare la cessione di colore e tannini. La vinificazione in acciaio, a temperatura controllata, è il metodo più diffuso per preservare gli aromi del vino.
Andamento climatico
Ad un inverno mite, hanno fatto seguito precipitazioni irregolari e alcuni episodi temporaleschi nel mese di marzo. L’estate ha registrato temperature mediamente superiori alla norma, intervallate da piogge che hanno contribuito a mantenere un buon equilibrio vegetativo della vite. Le condizioni climatiche variabili hanno determinato una lieve flessione della produzione, ma hanno favorito una maturazione equilibrata delle uve, con grappoli sani e ben sviluppati. Ne risultano vini bianchi di grande freschezza ed espressività aromatica.
Alcool
12,5%
Note organolettiche
Colore giallo paglierino luminoso. Al naso si presenta intenso e raffinato, con eleganti sensazioni floreali accompagnate da note di frutta a polpa bianca e leggere sfumature di erbe officinali. Al palato è armonico ed elegante, sostenuto da una vivace freschezza. Il finale è sapido e persistente, con un piacevole ritorno di note agrumate.
Abbinamenti
Ideale come aperitivo, si abbina perfettamente ad antipasti leggeri, crostacei, formaggi freschi o molli, pesce al cartoccio e carni bianche.
Temperatura di Servizio
10°-12°C (50-53°F)