Cultusboni RS
Chianti Classico d.o.c.g. 2023
Questo vino nasce da uve di Sangiovese selezionate nelle migliori zone del Chianti Classico.
RS Chianti Classico è un vino fruttato, morbido, particolarmente piacevole negli abbinamenti della tavola.
Scheda tecnica: 2023
Info & Acquisti
Specifiche
Area Geografica
Chianti Classico
Vinificazione
fermentazione con pochi giorni di permenenza sulle bucce; breve maturazione in legno prima dell’imbottigliamento
Uve
Sangiovese
Produzione
69.000 bt.
Alcool
14%
Annata
Le copiose piogge primaverili hanno richiesto un attento lavoro in vigna. Le calde temperature estive sono state ben tollerate dalle piante.
Vi sono state riduzioni nelle quantità di uve raccolte, che hanno prodotto vi ni di buona struttura con piacevoli note aromatiche.
Note organolettiche
Di colore rosso rubino intenso all’olfatto si presenta con note di frutti rossi, mammola, giaggiolo e spezie. Il gusto è pieno, morbido, con un’acidità ben bilanciata, dove si ritrovano le note aromatiche; grande retrogusto pulito e persistente.
Abbinamenti
primi piatti saporiti, formaggi e carni rosse
Temperatura di servizio consigliata
18°C