Dal 10 al 12 febbraio Paris Expo, Porte de Versailles ospita Wine Paris, una delle più grandi fiere vinicole europee.

Vi aspettiamo al nostro stand 6B 136, table 2 per scoprire, in anteprima, le novità che abbiamo preparato per il 2025.

Non perdete l’occasione di assaporare ed apprezzare tutte le sfumature dei vini di Badia a Coltibuono… E non mancheranno le sorprese!

Un caldo Sole autunnale ha accompagnato la fine della vendemmia. Anche gli ultimi grappoli di sangiovese sono arrivati in cantina e le prime sensazioni sono positive.

L’instabilità meteorologica di primavera è stata bilanciata da un’estate calda e dalle piogge di settembre che hanno dato vitalità ai grappoli.

Il periodo della raccolta, fatto piuttosto raro negli ultimi anni, si è esteso fino al 15 ottobre. La quantità di uva arrivata alla cantina di Monti in Chianti è superiore a quella registrata in passato. In leggero ribasso le gradazioni alcoliche medie che nelle stagioni passate avevano toccato dei livelli significativi.

Un inebriante profumo di mosto si diffonde tra i tini della cantina.

La vendemmia è iniziata a Badia a Coltibuono con la raccolta delle uve precoci e delle varietà complementari. Tra queste il Foglia Tonda, vitigno anticamente diffuso in Toscana e oggi riscoperto come valido supporto del Sangiovese, uva “regina” del Chianti Classico.