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Agriturismo

Loc. Badia a Coltibuono

53013 Gaiole in Chianti (SI)

Tel. 0577 74481 int. 250
Email reception@coltibuono.com

GPS: 43.494765, 11.449528

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Ristorante

Loc. Badia a Coltibuono

53013 Gaiole in Chianti (SI)

Tel. 0577 74481 int. 232
Email restaurant.booking@coltibuono.com

GPS: 43.494765, 11.449528

Prenotazioni / Informazioni
Uffici / Magazzino

Loc. Monti di Sotto, 10

53013 Gaiole in Chianti (SI)

Tel. 0577 74481 int. 221
Email sales@coltibuono.com

GPS: 43.395000, 11.420002

I nostri podotti
LINGUE
it en

Il profumo del mosto

Fine vendemmia

Dalla cantina di Badia a Coltibuono

Un caldo Sole autunnale ha accompagnato la fine della vendemmia. Anche gli ultimi grappoli di sangiovese sono arrivati in cantina e le prime sensazioni sono positive.

L’instabilità meteorologica di primavera è stata bilanciata da un’estate calda e dalle piogge di settembre che hanno dato vitalità ai grappoli.

Il periodo della raccolta, fatto piuttosto raro negli ultimi anni, si è esteso fino al 15 ottobre. La quantità di uva arrivata alla cantina di Monti in Chianti è superiore a quella registrata in passato. In leggero ribasso le gradazioni alcoliche medie che nelle stagioni passate avevano toccato dei livelli significativi.

Un inebriante profumo di mosto si diffonde tra i tini della cantina.