Loc. Badia a Coltibuono
53013 Gaiole in Chianti (SI)
Tel. 0577 74481 int. 250
Email reception@coltibuono.com
GPS: 43.494765, 11.449528
Cetamura
Chianti d.o.c.g. 2022
Gambero Rosso
Cetamura è il nome di un insediamento etrusco nella proprietà di Badia a Coltibuono.
Un Chianti che nasce dal desiderio di creare un vino piacevole, capace di accompagnare il pasto di tutti i giorni.
E’ un vino giovane e generoso a base di uve Sangiovese.
Scheda tecnica: 2022
Info & Acquisti
Specifiche
Area Geografica
province di Siena e Arezzo
Vinificazione
con metodi tradizionali in tini di acciaio; affinamento in bottiglia prima della messa in commercio
Uve
Sangiovese
Produzione
80.000 bt.
Annata
2022 – Le viti hanno risentito delle scarse precipitazioni invernali ed hanno preso vigore nel mese di maggio. Temperature in rialzo al di sopra della media stagionale. La siccità estiva, in parte mitigata dalle piogge di agosto, ha portato ad una maturazione precoce. Rispetto agli anni scorsi anche la vendemmia è stata anticipata. Qualità ottima.
Note organolettiche / Abbinamenti
Si presenta brillante, di colore rosso rubino intenso e si esprime al naso con profumi di marasca e note floreali.
Il gusto è equilibrato, sapido e morbido, di ottima struttura. L’acidità è ben bilanciata, il retrogusto pulito e persistente.
Temperatura di servizio: 16°C
Abbinamenti: primi piatti, carni in umido e formaggi
Alcool
13%
Temperatura di servizio
16°C
Riconoscimenti
Berebene Gambero Rosso
Qualità/Prezzo
